Presentazione del libro Il Consolo si fa in quattro: racconti e ricette
"Questo libretto di racconti e ricette nasce come un gioco da due intuizioni ... che gioco non sono. Da una parte c'è il ricordo di un'usanza della terra
d'origine di Gabriella D'Amico, che l'ha portata a proporre il cibo come consolazione. Dall'altra c'è un concetto di cibo come componente significativa della propria esperienza esistenziale, proposto da Cristina Endrizzi in una introduzione sulla cucina macrobiotica e sulla cucina derivata dai quattro elementi (fuoco, terra, aria e acqua), cui fa seguire quattro racconti "esemplificativi" e alcune ricette curative. A queste si accompagnano ricette più sostanziose curate da Fausta Zanutto (e come "digestivo" le canzoni evocate da Michela Paparella). Il tutto coordinato e amalgamato dalle raccomandazioni di Mario Mantelli, il Consolo; magistralmente "graficizzato" da Massimiliano Pozzi con le foto di Massimo Sardi".
Una formazione alquanto variegata, quindi, che scende in campo per un unico scopo: raccogliere fondi da devolvere all'Associazione Onlus "Fulvio Minetti", che, allo stesso tempo, si propone come editore e sponsor, insieme all'Associazione "Alioscia Ferrari" e ISAL.
Per maggiori informazioni o per prenotare il libro contattare la presidente Sig.ra Francesca Biolatto all'indirizzo mail
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