"Chilometri zero"cioè la ricerca ed il riutilizzo di produttori, possibilmente biologici e locali, appartenenti quindi al nostro territorio.
In Giappone nei primi anni '70, un gruppo di donne che desideravano cibo non contaminato da sostanze chimiche e che vedevano aumentare a dismisura l'importazione di prodotti alimentari, diede lo stimolo alla nascita di un movimento che unisse ricercatori agrari, contadini e consumatori per creare una "rete" che dalle campagne portasse gli alimenti in città. Questo movimento prese il nome di Teikei "il cibo porta la faccia dell'agricoltore".
Noi di gasMonferrato crediamo, come lo credevano quelle donne giapponesi, che il cibo porti la faccia dell'agricoltore e soprattutto vogliamo poter ancora vedere il suo viso, per poter costruire una amichevole e creativa relazione e non una mera società commerciale.
Evitare, ad esempio, di acquistare frutta e verdura proveniente da luoghi lontani in uno sterile spazio commerciale dando la preferenza invece ai piccoli produttori locali, rappresenta un contributo che ognuno di noi dà al territorio; rappresenta un sostegno ai produttori; rappresenta anche un risparmio per il consumatore finale in quanto: meno carburante speso per i trasporti uguale abbattimento dei prezzi.
Adottare un ettaro di riso, prenotare lo sfuso annuale di vino o di miele consentono al produttore di avere un minimo garantito, al consumatore un prezzo inferiore ed infine al nostro pianeta un po' di imballo in meno.
| PRODUTTORE | PAESE | PROVINCIA | PRODOTTO | DISTANZA | LINK |
| Antico Convento – Azienda agricola di Ferretti Enio | Carezzano | AL | vino | Nord | Scheda |
| Biofattorie – Cooperativa di aziende agricole biologiche e biodinamiche | Castellazzo | AL | Ortofrutta, lavanda, zafferano, vino, riso, uova, cereali antiche varietà, farine, conserve, marmellate, salse, mostarde, miele | Km 0 | Scheda |
| Boero Birra | Frassino | CN | Birra | Nord | Scheda |
| Bioagrisalute – Azienda agricola biologica di Ianniello Emiliano | Cancellara | PZ | Pasta, farina, farro in chicchi | Sud | Scheda |
| Buzio Oreste | Vignale Monf.to | AL | Vino | Km 0 | Scheda |
| Calegari Mirella | Viarigi | AT | Succo d’uva | Km 0 | Scheda |
| Caseificio Sociale Santa Rita – società agricola cooperativa | Serramazzoni | MO | Parmigiano reggiano | Nord | Scheda |
| Caseificio Tomasoni F.lli S.n.c. | Gottolengo | BS | Grana padano e latticini | Nord | Scheda |
| Cascina Canta – Azienda agricola | Gionzana | NO | Riso, pasta, farina | Nord | Scheda |
| Cascina Novarese di Sala Lino | Ozzano Monf.to | AL | Latte crudo mucca e capra, formaggi, yogurt | Km 0 | Scheda |
| Cascine Orsine – Azienda agricola | Bereguardo | PV | riso | Nord | Scheda | Paola Finetti – Azienda agricola | Volpedo | AL | polli | Nord | Scheda |
| Cattani Giuseppe acetaia | MO | Aceto balsamico | Nord | Scheda | |
| D’aymon/s Naturalerbe s.n.c.di Maria de Luca | Torino | Cosmesi naturale | Nord | Scheda | |
| Frantoio Il Biscione | Cancellara | PZ | Olio extra vergine | Sud | Scheda |
| Frantoio Bianco | Pontedassio | IM | Olio extra vergine | Nord | Scheda |
| Ghibaudo – Azienda Montana | San Damiano Macra | CN | Confetture e sott’oli | Nord | Scheda |
| Grandi Silvano | Terruggia | AL | prodotti da forno | Km 0 | Scheda |
| Grazie Lucart | Lucca | LU | Carta riciclata (carta igienica, fazzoletti, carta cucina) | Centro | Scheda |
| Il Cuccio | Mombercelli | AT | Bed & Break, nocciole e .... | Km 0 | Scheda |
| La Casaccia – Azienda vitivinicola di Giovanni Rava | Cellamonte | AL | vino | Km 0 | Scheda |
| La Finestra sul cielo | Villaneggia | TO | Latte riso e soia, cereali, prodotti macrobiotici | Nord | Scheda |
| Lisa Giuseppe | Brossasco | CN | Mirtilli, lamponi, castagne, farina di castagne, miele di montagna | Nord | Scheda |
| Mediterranea | Mason Vic.no | VI | Tofu, seitan | Nord | Scheda |
| Mokafè di Mo Francesco | Alba | CN | caffè | Nord | Scheda |
| Mulino Marino di Marino Felice & C. | Cossano Belbo | CN | farina | Nord | Scheda |
| Pet Life | Alessandria | AL | Crocchette per cani e gatti | Km 0 | Scheda |
| Nicoletti Roberto | Rolasco | AL | Formaggi di capra, miele | Km 0 | Scheda |
| Optima di Dott. F. Papi | Palestrina | Roma | Filtri ad osmosi | Centro | Scheda |
| Tea Natura | AN | Detersivi ecologici | Centro | Scheda | |
| Tenuta Migliavacca di Brezza Francesco - Azienda Agricola | San Giorgio Monferrato | AL | vino | Km 0 | Scheda |
| Pitarresi Giuseppe - Apicoltura | Roncaglia | AL | miele | Km 0 | Scheda |
| Pietrini Salvatore - Azienda agricola Jalari | Barcellona Pozzo di Gotto | MS | Arance e limoni | Sud | Scheda |
| San Giovanni il Vecchio - Azienda Agricola | Moncestino | AL | Carne vitello piemontese e maiale, salumi | Km 0 | Scheda |
| Valli Unite - Cooperativa agricola | Costavescovato | AL | Vino, salumi | Nord | Scheda |
| Veglio Piero - Azienda agricola | Patro di Moncalvo | AT | Olio extra vergine, olive, patè | Km 0 | Scheda |
Aggiornamento giugno 2010