| DESCRIZIONE AZIENDA | Azienda a conduzione familiare il cui protagonista, il padrone di casa, svela che i suoi prodotti sono tutti a base di frumento. Sono anni ormai che Enzo Marascio, calabrese di Isca sullo Ionio, 50 anni, sposato e padre di due figli, ha sostituito la carne con i suoi prodotti a base di frumento. Enzo non è un agronomo o un chimico. In passato aveva un piccolo laboratorio per la lavorazione delle pelli e oggi si occupa d'intermediazioni immobiliari. Ma c'è qualcosa che ha "cambiato" la sua vita. L'ipertensione e il diabete lo hanno costretto da una quindicina d'anni a una dieta vegetariana.Tutti i prodotti della linea Muscolo di Grano provengono da una tecnologia agronomica naturale, che non impiega concimi chimici, pesticidi (anticrittogamici e antiparassitari) e diserbanti, occupando un posto privilegiato in un programma alimentare a salvaguardia della salute e degli animali, aggiungendo qualcosa in più alla classica alimentazione vegetariana. Una nuova alimentazione naturale e con basso contenuto di calorie. |
| PRODOTTI | Bistecche, arrosti, spezzatini, bresaola, porketta |
| CERTIFICAZIONE BIOLOGICA | ICEA |
| SITO INTERNET | www.muscolodigrano.biz |
| GIUDIZIO GAS MONFERRATO | Sono prodotti alternativi alla carne per chi non può o non vuole mangiarla. Adatti anche a chi non è ne vegetariano ne vegano. Non li possiamo definire sfiziosi o gustosi ma sicuramente curiosi. |
| GIUDIZIO AREGAI |